Ce poivre blanc de Sarawak Petrossian contient 5 % de truffe noire Tuber melanosporum. Originaire de Malaisie, ce poivre rare offre des notes chaudes, boisées, fruitées et légèrement acidulées.
Présenté en moulin, il accompagne saumon fumé, viandes, magret de canard, foie gras et fromages.
Caractéristiques
5 % de truffe noire Tuber melanosporum
Moulin dédié pour moudre au moment
Composition: Poivre blanc avec 5 % Tuber melanosporum
