Proposé en 4 tranches généreuses de 80 g, ce saumon fumé est mis sous vide pour garder sa fraîcheur. Il est fumé d’après la recette historique Petrossian.
Le travail manuel donne des tranches d’épaisseur égale sur toute la longueur du filet et conserve les arômes naturels. Idéal pour un repas de fête.
