Petrossian Fleur de sel fumée de Camargue

Récoltée à la main en été à la surface des salins de Camargue, cette fleur de sel est ensuite fumée à basse température pendant plus de dix heures dans des fours à bois traditionnels. Sa note fumée accompagne les poissons, les salades, les légumes crus, les sauces, les viandes grillées et certains fromages comme la mozzarella.