Ce thé noir Grand Darjeeling est récolté au printemps sur les hauteurs du Bengale, dans les jardins de Namring. La liqueur développe des notes florales et épicées qui équilibrent la puissance iodée du caviar Petrossian.
Il se prépare en théière bien chaude et se sert nature, à côté d’un poisson fumé ou d’une dégustation de caviar.
