L'huile d'olive à la truffe noire Petrossian associe une huile d'olive extra vierge à un extrait de truffe noire. Elle possède un parfum caractéristique qui ajoute complexité aux préparations.
Elle s'utilise en filet sur les sauces crémeuses, les pâtes, les légumes rôtis ou les plats finis pour leur donner une note truffée.
