La recette associe menthe fraîche, lime et hibiscus avec des notes de citron et de fleurs. Une fois infusée, la tasse prend une couleur grenat et libère un bouquet aromatique qui se déguste comme un vin.
Son goût singulier accompagne viandes rouges et plats d’inspiration orientale.
Caractéristiques
Recette originale créée pour Petrossian
Tasse couleur grenat
Type: Infusion
Accords: Viandes rouges, plats orientaux
Composition: Menthe, lime, hibiscus, agrumes et fleurs
