Dans cette recette, des œufs de cabillaud fumés sont travaillés en crème soyeuse et associés au citron confit de Menton. L’agrume allonge la dégustation et éclaire la rondeur du poisson fumé.
Il se déguste bien frais, tartiné sur une tranche de brioche ou à l’apéritif.
Caractéristiques
Œufs de cabillaud fumés
Citron confit de Menton
Se déguste frais
Type: Tarama
Goût: Fumé et agrumes
Service: Frais, sur brioche ou à l’apéritif
Vendeur: Caviar cadeau
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
2
★★★★★★★★★★4.0
t*****f
Vérifié
Frais et bien crémeux, avec un petit peps à la fin.
