Petrossian Sardinerillettes rillettes de sardine citron

Les Sardinerillettes préparent des filets entiers de sardines écrasés jusqu’à obtenir une texture crémeuse, puis mélangés à la crème, au beurre frais, aux câpres, aux échalotes, au piment d’Espelette AOP et à une pointe d’agrumes.

Cette tartinade se sert fraîche sur du pain.