Petrossian sardines à l’huile d’olive boîte artisanale

Ces sardines sont pêchées en pleine saison, au moment où le poisson est le plus charnu. Les zones de pêche sont choisies pour la qualité des eaux et la fraîcheur.

Chaque poisson est trié puis rangé à la main dans la boîte, avant d’être recouvert d’une huile d’olive douce aux arômes subtils. La chair reste tendre et fondante. Elles se dégustent seules, sur pain toasté avec du beurre au lait cru, ou en rillettes.