Le Saumon Souhoï prolonge l’art du saumon fumé par un affinage poussé et trois semaines de dégraissage. La chair devient ferme et puissante, presque confite, avec seulement 3,7 % de matières grasses contre environ 9 % pour un saumon fumé courant.
Il se présente en morceau d’environ 120 g posé sur une plaquette de bois qui sert de support de découpe.
Caractéristiques
Affinage poussé et dégraissage de 3 semaines
Chair ferme et peu grasse
Morceau à découper sur planchette
Poids: Environ 120 g
Produit: Saumon affiné
Présentation: Morceau sur plaquette de bois à découper
Teneur en matières grasses: 3,7 %
Vendeur: Caviar cadeau
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
g****e
Chair bien ferme, découpé en fines tranches c'est top.
