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Description
Ce foie gras de canard entier est parsemé de fines lamelles de truffe puis poché dans un bouillon aux herbes aromatiques. Une simple pasteurisation préserve ensuite les saveurs et les arômes.
La texture reste fondante et la truffe dosée à 3 % apporte une note boisée nette. Trancher et servir frais pour l'apéritif ou en entrée.
Caractéristiques
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Foie gras de canard entier
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Lamelles de truffe
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Poché au bouillon aux herbes puis pasteurisé
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Produit: foie gras de canard entier mi-cuit
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Garniture: lamelles de truffe
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Préparation: poché au bouillon aux herbes aromatiques, pasteurisé
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Dosage en truffe: 3 %
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Vendeur: Caviar cadeau
Photos clients
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Avis clients
3Bien crémeux, il se coupe nickel.
Ouvert dimanche en famille, tout le monde s'est régalé.
Pour les fêtes
Goût doux, ça fond bien en bouche.
