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Description
Petrossian sélectionne le ventre du thon blanc, la part la plus fondante, pour ces filets conservés dans l'huile d'olive. La chair reste tendre et parfumée.
Ils se dégustent avec pommes vapeur et fleur de sel, sur pain grillé ou en salade.
Caractéristiques
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Morceau choisi : le ventre du thon
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Conservation à l'huile d'olive
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Accords: Pommes vapeur, pain grillé, salade
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Poisson: Thon blanc
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Conservation: Huile d'olive
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Vendeur: Caviar cadeau
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Avis clients
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l**m
Chair tendre, pas trop grasse, parfait juste avec du pain.






