Petrossian cornichons malossol à la russe aneth ail

Ancrés dans la cuisine russe, ces cornichons malossol désignent une préparation peu salée en saumure. Le calibre reste épais et croquant.

Parfumés à l’aneth et à l’ail, ils développent une acidité franche. Les graines de moutarde soutiennent la finale aigre-douce.