Le confit d'oignons Petrossian associe la douceur du miel à un mélange d'épices. Il accompagne le foie gras, les viandes froides et les fromages, ou sert de base à une tarte salée.
Caractéristiques
Accord adapté aux dégustations de foie gras
Utilisation possible en base de tarte salée
Usages: Foie gras, viandes froides, fromages et tartes salées
