Ces aubergines à l'arménienne sont préparées avec du poivron, des tomates et de l'ail. Cette spécialité apporte une touche ensoleillée aux repas du quotidien.
Elles accompagnent le riz, les pâtes et autres céréales, ou se dégustent simplement sur une tranche de pain grillé.
Caractéristiques
Préparation au poivron, tomate et ail
Touche ensoleillée pour les repas
Se déguste aussi sur pain grillé
Accord: Riz, pâtes, céréales, pain grillé
Type de recette: Spécialité arménienne
Ingrédients principaux: Aubergines, poivron, tomates, ail
