Extraits au Pakistan, ces cristaux roses du Punjab offrent un sel non raffiné d'une grande pureté, préparé avec 5 % de Tuber melanosporum. La mouture de dernière minute au-dessus du plat préserve les arômes de truffe noire.
Le moulin rechargeable assaisonne les omelettes, la mozzarella, les poissons fumés et les légumes rôtis.
