Le Croustissian au seigle Petrossian est un biscuit salé élaboré avec de la farine de seigle, d’inspiration scandinave. Sa texture fine et croustillante porte les garnitures sans les masquer.
Riche en fibres et léger en sodium, il se sert avec du houmous, du saumon, de l’avocat, du tarama ou des œufs de truite. Il convient aussi comme en-cas salé au moment de l’apéritif.
Caractéristiques
Recette d’inspiration scandinave
Texture fine et bien croustillante
Option légère pour l’apéritif
Usage: accompagnement pour dips et garnitures salées
