Seconde édition Casa x Kaspia, cette boîte au décor mosaïque inspiré de la nacre et cerclée d’or renferme 50 g de caviar Imperial Baeri d’esturgeon Baeri. Les grains gris anthracite à brun doré de 2 à 2,8 mm offrent une saveur fine et fraîche, une texture fondante et un salage subtil.
Il se sert bien frais, à la cuillère en nacre, en ouverture de repas.
